Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Oristano

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Nome Novità Popolarità

Pecorino Pepato

Azienda: Fratelli Maoddi
Laconi (OR), Sardegna

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Formaggio semiduro con stagionatura minima di 120 giorni, prodotto con solo latte di pecora pastorizzato e con aggiunta di caglio, fermenti, sale e pepe in grani.
Il pecorino pepato di forma lar...

Pecorino Romano

Azienda: CAO Formaggi
Siamanna (OR), Sardegna

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Formaggio pecorino semicotto a pasta gradevolmente piccante color giallo paglierino. Ideale come formaggio da grattugia per il condimento di primi piatti. Su tutta la superficie dello scalzo è impre...

Peperoncino

Azienda: CAO Formaggi
Siamanna (OR), Sardegna

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Formaggio pecorino tenero da tavola dal sapore delicato e particolare, prodotto da latte di pecora sardo e stagionato per 5 – 10 giorni. La pasta è leggermente paglierina con alcuni occhi lucidi e ...

Pilsner

Azienda: Birrificio Artigianale Horo
Sedilo (OR), Sardegna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: La Pilsner rispecchia tutte le caratteristiche di una vera birra di tipo pils in stile tedesco dal colore paglierino, con il suo profumo riccamente luppolato ed il caratteristico sapore amaro. Spillat...

Re Sardo

Azienda: Sepi Formaggi
Marrubiu (OR), Sardegna

Categoria: Formaggi e Latte > Caprini

Descrizione: Formaggio pecorino semistagionato. La pasta è di colore bianco tendente al giallo paglierino con la stagionatura, ha un sapore intenso e aromatico che richiama i profumi delle campagne sarde.E' un fo...

Ricotta Salata

Azienda: CAO Formaggi
Siamanna (OR), Sardegna

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Sottoprodotto della lavorazione del latte, ottenuto per riscaldamento del siero, separatosi dalla cagliata durante la produzione del formaggio e messo in stampi e successivamente sottoposto a pression...

Saboridu

Azienda: Caseificio Cuozzo
Oristano (OR), Sardegna

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Formaggio da tavola a pasta molle, prodotto con latte di pecora, intero, pastorizzato. Stagionatura oltre 30 giorni. Peso variabile da Kg 0.9 a Kg 4 Aspetto esterno: forma cilindrica a facce piane c...

Tàmbula

Azienda: Birrificio Artigianale Horo
Sedilo (OR), Sardegna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra Bock da 6,5° alc., è una doppio malto color rubino dal ricco corpo maltato e con una luppolatura volutamente maggiore rispetto allo stile. Il risultato è il contrasto tra il carattere del mal...

Weizen

Azienda: Birrificio Artigianale Horo
Sedilo (OR), Sardegna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Una weiss in piena regola con il 50% di malto di frumento ed i suoi 5° alc. Al naso dona tutti gli aromi che ne contraddistinguono lo stile ed alla vista si presenta con l'aspetto velato ed il colore...
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