Mozzarella
Azienda:
Latterie Riunite
Ragusa (RG), Sicilia
Categoria: Formaggi e Latte >
Vaccini
Descrizione: Pezzatura: 125 gr, 200 gr. circa, 250 gr., 30 gr., 100 gr. circa
Descrizione: Formaggio a pasta filata
Ingredienti: Latte vaccino,pastorizzato, caglio, sale
Caratteristiche chimiche nutrizionali:
...
Mozzarella per Pizza
Azienda:
Latterie Riunite
Ragusa (RG), Sicilia
Categoria: Formaggi e Latte >
Vaccini
Descrizione: Pezzatura: 2 kg circa
Descrizione: Formaggio a pasta sfilata
Ingredienti: Latte vaccino, caglio, sale
Caratteristiche chimiche e nutrizionali:
ACQUA 47,10% t.q.
PROTEINE 22,90% t.q. azoto kjeldha...