Prodotti Tipici o Artigianali in Sicilia

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Nome Novità Popolarità

Paladino

Azienda: Tarascio Antonino
Siracusa (SR), Sicilia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: L'Olio Extra Vergine di Oliva "Il Paladino", confezionato in bottiglie da 0,750 lt., affianca il modello extra vergine classico da 1 lt. é il risultato di una scelta strategica dell'azienda...

Pancetta

Azienda: Amato Camporeale
Camporeale (PA), Sicilia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Prodotta dall'azienda Amato. Si ottiene dalla parte costale del maiale abilmente aromatizzata con spezie naturali. Esistono due tipologie: Pancetta arrotolata e Pancetta tesa ; la prima viene arrotola...

Pancetta dolce-piccante

Azienda: Salumificio F.lli Guidara
Sant'angelo Di Brolo (ME), Sicilia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: pezzature singole g. 1500-2000 circa. Stagionatura 20 gg....

Panzerotti

Azienda: IL PANZEROTTO
Castellana Sicula (PA), Sicilia

Categoria: Paste e Cereali > Fresche

Descrizione: I panzerotti sono un pasta ripiena molto apprezzata. I ripieni di speck e radicchio, ricotta e spinaci, al salmone, al finocchietto, li rendono appetitosi e nutrienti. Un primo piatto dal sapore unico...

Patè di pomodori secchi Bio g90

Azienda: Azienda Agricola Tenuta Collotta
Barrafranca (EN), Sicilia

Categoria: Pesce e Conserve > Sottaceto

Descrizione: Ingredienti: *Pomodori secchi (44%), Olio extra vergine di oliva biologico, *Vino bianco, *Aceto,*Cipolle, Acciughe, *Pinoli, *Menta, *Basilico, *Peperoncino, *Aglio, Sale. Tutti gli ingredienti con...

Pecorino di Sicilia fresco con zafferano

Azienda: Zappalà
Zafferana Etnea (CT), Sicilia

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Il Pecorino Zappalà, prodotto esclusivamente con latte di pecora pastorizzato. Dall'aroma intenso di fieno, consistenza friabile e granulosa, ha un sapore piccante e caratteristico. Ideale a tavola c...

Pecorino fresco di Sicilia pepato

Azienda: Zappalà
Zafferana Etnea (CT), Sicilia

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Il Pecorino Zappalà, prodotto esclusivamente con latte di pecora pastorizzato. Dall'aroma intenso di fieno, consistenza friabile e granulosa, ha un sapore piccante e caratteristico. Ideale a tavola c...

Pecorino Siciliano DOP

Azienda: Casa del Formaggio "S.Anna"
Ragusa (RG), Sicilia

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Le origini: 700 avanti Cristo, con i Greci Il Pecorino Siciliano DOP ha origini antichissime: già Plinio il Vecchio, tra il 23 e il 79 a.C., lo include tra i formaggi nazionali nella sua “Naturali...

Pesto di pistacchio

Azienda: Bonta' Siciliane
Biancavilla (CT), Sicilia

Categoria: Condimenti, Aromi e Spezie > Pesto, Sughi e Salse

Descrizione: Ingredienti: Pistacchi di Sicilia 50%, Olio, Sale....

Piacentinu Ennese

Azienda: Casa del Formaggio "S.Anna"
Ragusa (RG), Sicilia

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Le origini: lo zafferano nel IV secolo Il Piacentinu Ennese fa la sua comparsa in documenti risalenti al IV secolo, precisamente in alcune pubblicazioni dello storico Gallo, che racconta di un formag...
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