Prodotti Tipici o Artigianali in Sicilia

Azienda: Macara ®
Mirabella Imbaccari (CT), Sicilia

Categoria: Condimenti, Aromi e Spezie > Erbe aromatiche

Descrizione: Varietà autoctona locale, caratterizzata da fiori di colore bianco, questa spezia genuina e naturale vanta un profumo forte, intenso e persistente, un sapore deciso ed un colore verde caratteristico....

Azienda: Il Cacio Siciliano
Belmonte Mezzagno (PA), Sicilia

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: latte vaccino pastorizzato, caglio, fermenti, sale...

Azienda: Tarascio Antonino
Siracusa (SR), Sicilia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: L'Olio Extra Vergine di Oliva "Il Paladino", confezionato in bottiglie da 0,750 lt., affianca il modello extra vergine classico da 1 lt. é il risultato di una scelta strategica dell'azienda...

Azienda: Amato Camporeale
Camporeale (PA), Sicilia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Prodotta dall'azienda Amato. Si ottiene dalla parte costale del maiale abilmente aromatizzata con spezie naturali. Esistono due tipologie: Pancetta arrotolata e Pancetta tesa ; la prima viene arrotola...

Azienda: Salumificio F.lli Guidara
Sant'angelo Di Brolo (ME), Sicilia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: pezzature singole g. 1500-2000 circa. Stagionatura 20 gg....

Azienda: IL PANZEROTTO
Castellana Sicula (PA), Sicilia

Categoria: Paste e Cereali > Fresche

Descrizione: I panzerotti sono un pasta ripiena molto apprezzata. I ripieni di speck e radicchio, ricotta e spinaci, al salmone, al finocchietto, li rendono appetitosi e nutrienti. Un primo piatto dal sapore unico...

Azienda: Azienda Agricola Tenuta Collotta
Barrafranca (EN), Sicilia

Categoria: Pesce e Conserve > Sottaceto

Descrizione: Ingredienti: *Pomodori secchi (44%), Olio extra vergine di oliva biologico, *Vino bianco, *Aceto,*Cipolle, Acciughe, *Pinoli, *Menta, *Basilico, *Peperoncino, *Aglio, Sale. Tutti gli ingredienti con...

Azienda: Zappalà
Zafferana Etnea (CT), Sicilia

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Il Pecorino Zappalà, prodotto esclusivamente con latte di pecora pastorizzato. Dall'aroma intenso di fieno, consistenza friabile e granulosa, ha un sapore piccante e caratteristico. Ideale a tavola c...

Azienda: Zappalà
Zafferana Etnea (CT), Sicilia

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Il Pecorino Zappalà, prodotto esclusivamente con latte di pecora pastorizzato. Dall'aroma intenso di fieno, consistenza friabile e granulosa, ha un sapore piccante e caratteristico. Ideale a tavola c...

Azienda: Casa del Formaggio "S.Anna"
Ragusa (RG), Sicilia

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Le origini: 700 avanti Cristo, con i Greci Il Pecorino Siciliano DOP ha origini antichissime: già Plinio il Vecchio, tra il 23 e il 79 a.C., lo include tra i formaggi nazionali nella sua “Naturali...