Azienda:
La Mongibella
Buccheri (SR), Sicilia
Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini
Descrizione: La ricotta salata viene prodotta secondo l’antica tradizione del “Muntagnese” (tradizionale allevatore di bovini in montagna) solo esclusivamente nei mesi estivi. Viene ottenuta da siero protei...
Buccheri (SR), Sicilia
Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini
Descrizione: La ricotta salata viene prodotta secondo l’antica tradizione del “Muntagnese” (tradizionale allevatore di bovini in montagna) solo esclusivamente nei mesi estivi. Viene ottenuta da siero protei...