Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Pisa in ordine alfabetico

Baccellone Rettangolare

Azienda: Caseificio Busti
Fauglia (PI), Toscana

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Il baccellone rettangolare è un primosale dolce tipicamente toscano prodotto con latte ovino e consumato principalmente nel periodo primaverile con le fave....

Briciolona Toscana

Azienda: Salumificio Mancini Adriana
San Miniato (PI), Toscana

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Carne di suino nazionale (spalla) e carne di suino mista (falda), tritata grossolanamente, insaccata in budelli naturali e collati. Chiamata anche Sbriciolona....

Caciotta degli Sposi

Azienda: Fattoria Lischeto
Volterra (PI), Toscana

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: ha un gusto molto delicato, fresco e cremoso. Adatto anche nelle diete con basso contenuto di grasso perchè contiene solo il 25% di sostanze grasse sulla sostanza secca e il 23.90% di proteine. Si a...

Casarecce di semola di grano duro

Azienda: P.R.O.S.I.T. Sas di Aurora Romeo & C.
Montopoli In Val D'arno (PI), Toscana

Categoria: Paste e Cereali > All'uovo

Descrizione: Le Casarecce Romeo sono un'ottima pasta artigianale da assaporare con qualsiasi condimento ed in qualsiasi occasione. La nostra Pasta è trafilata al bronzo ed essiccata lentamente per mantenere inalt...

Casarecce di semola di grano duro e Zenzero, Rafano e Coriandolo

Azienda: P.R.O.S.I.T. Sas di Aurora Romeo & C.
Montopoli In Val D'arno (PI), Toscana

Categoria: Paste e Cereali > All'uovo

Descrizione: Le Casarecce Romeo, mix di semola di grano duro e spezie, sono un ottimo prodotto per ogni primo piatto a base di pesce. Le nostre Pennette sono trafilate al bronzo ed essiccate lentamente per mantene...

Casarecce di semola di grano duro e Aglio, Peperoncino e Prezzemolo

Azienda: P.R.O.S.I.T. Sas di Aurora Romeo & C.
Montopoli In Val D'arno (PI), Toscana

Categoria: Paste e Cereali > All'uovo

Descrizione: Le Casarecce Romeo - Prezzemolo, Aglio e Peperoncino, mix di semola di grano duro e spezie, offre un ottimo prodotto da essere gustato con un semplice ma sano e genuino condimento come l'olio Extra Ve...

Casarecce di semola di grano e Zenzero, Spinaci, Aglio e Basilico

Azienda: P.R.O.S.I.T. Sas di Aurora Romeo & C.
Montopoli In Val D'arno (PI), Toscana

Categoria: Paste e Cereali > All'uovo

Descrizione: Le Casarecce Romeo - Zenzero, Spinaci, Aglio e Basilico, mix di semola di grano duro e spezie, offre un ottimo prodotto da essere gustato con un semplice ma sano e genuino condimento come l'olio Extra...

Cavolfiore sott'olio extra vergine d'oliva

Azienda: Azienda Agricola Castellonchio
San Miniato (PI), Toscana

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: I cavoli freschissimi appena colti vengono lavorati, scottati in un'ottimo aceto e messi sott' olio extra vergine d'oliva della nostra azienda agricola. Tale procedimento consente di poter degustare a...

Classico Pecorino Senese

Azienda: Caseificio G. Pinzani
Volterra (PI), Toscana

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Lavorato interamente a mano seguendo un’antica ricetta senese che risale a più di mille anni fa. Dalla pasta compatta e burrosa al tempo stesso, dal colore tra il bianco e il paglierino e dal sapor...

Confettura di Peperoni e Cannella

Azienda: Azienda Agricola Castellonchio
San Miniato (PI), Toscana

Categoria: Frutta e Conserve > Confetture

Descrizione: E' una confettura ottenuta con peperoni gialli dolcissimi maturati sulla pianta dalla buccia delicata con aggiunta di cannella in grado di esaltare al meglio il particolare retrogusto. La confettura t...