Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Pisa

Mezze Penne di semola di grano duro e Zenzero, Rafano e Coriandolo

Azienda: P.R.O.S.I.T. Sas di Aurora Romeo & C.
Montopoli In Val D'arno (PI), Toscana

Categoria: Paste e Cereali > All'uovo

Descrizione: Le Mezze Penne Romeo, mix di semola di grano duro e spezie, sono un ottimo prodotto per ogni primo piatto a base di pesce. Le nostre Pennette sono trafilate al bronzo ed essiccate lentamente per mante...

Ricotta di Pecora

Azienda: Caseificio G. Pinzani
Volterra (PI), Toscana

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Nasce dall’ebollizione del siero di latte crudo con aggiunta di latte ovino. Grazie alle sue qualità proteiche, ricca di amminoacidi ad alto valore biologico e di facile digeribilità, è l’ideal...

Spaghetti di semola di grano duro e Aglio, Peperoncino e Prezzemolo.

Azienda: P.R.O.S.I.T. Sas di Aurora Romeo & C.
Montopoli In Val D'arno (PI), Toscana

Categoria: Paste e Cereali > Farine

Descrizione: Gli Spaghetti Artigianali Romeo, trafilati al bronzo, essiccati su canna, stesi a mano, rifilati manualmente canna per canna, come da antica tradizione, conservano tutta l’irregolarità nella lungh...

La Soprassata Toscana

Azienda: Arte Salumi
Castelfranco Di Sotto (PI), Toscana

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: LA SOPRASSATA TOSCANA o COPPA DI TESTA La Soprassata Toscana si riconosce immediatamente per la caratteristica insaccatura nella balla di yuta, si caratterizza per il delicato equilibrio tra l’int...

Mezze Penne di semola di grano duro e Aglio, Peperoncino e Prezzemolo

Azienda: P.R.O.S.I.T. Sas di Aurora Romeo & C.
Montopoli In Val D'arno (PI), Toscana

Categoria: Paste e Cereali > All'uovo

Descrizione: Le Mezze Penne Romeo - Prezzemolo, Aglio e Peperoncino, mix di semola di grano duro e spezie, offre un ottimo prodotto da essere gustato con un semplice ma sano e genuino condimento come l'olio Extra ...

Salsa di Peperoni Piccante

Azienda: Azienda Agricola Castellonchio
San Miniato (PI), Toscana

Categoria: Frutta e Conserve > Salse

Descrizione: E' una salsa ottenuta con peperoni rossi dalla buccia consistente e peperoncino piccante ben maturo. Il processo di lavorazione a 'crudo' è tale da mantenere invariati il sapore e i gusto fresco del ...

Mezze Penne di semola di grano duro e Zenzero, Rafano e Coriandolo

Azienda: P.R.O.S.I.T. Sas di Aurora Romeo & C.
Montopoli In Val D'arno (PI), Toscana

Categoria: Paste e Cereali > All'uovo

Descrizione: Le Mezze Penne Romeo, mix di semola di grano duro e spezie, sono un ottimo prodotto per ogni primo piatto a base di pesce. Le nostre Pennette sono trafilate al bronzo ed essiccate lentamente per mante...

Pecorino al Tartufo

Azienda: Caseificio G. Pinzani
Volterra (PI), Toscana

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Pecorino stagionato una trentina di giorni e impreziosito da piccole scaglie di tartufo bianco e nero proveniente dall’area compresa fra Volterra e San Miniato....

Classico Pecorino Senese

Azienda: Caseificio G. Pinzani
Volterra (PI), Toscana

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Lavorato interamente a mano seguendo un’antica ricetta senese che risale a più di mille anni fa. Dalla pasta compatta e burrosa al tempo stesso, dal colore tra il bianco e il paglierino e dal sapor...

Marzolino di Pienza

Azienda: Caseificio G. Pinzani
Volterra (PI), Toscana

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Formaggio tenero prodotto con latte di pecora delle Crete Senesi, deve il suo nome al mese in cui originariamente veniva prodotto. Assai diffuso a Firenze e in tutto il senese fin dal Rinascimento, er...