Acacia

Foto prodotto Il re dei nostri mieli, riusciamo a produrlo un po' in tutta la provincia di Vicenza, grazie alla vasta presenza di questa pianta produttrice di profumatissimi fiori bianchi. Il colore è molto chiaro e si trova quasi sempre liquido, l'odore è leggero mentre il sapore dolcissimo ricorda quello della vaniglia. È un miele molto delicato che piace a tutti, ottimo sia come miele da tavola che come dolcificante.

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