Caprino nobile
- Azienda: Azienda Agricola Monte Jugo
- Categoria: Formaggi e Latte > Caprini
Formaggio da latte crudo a pasta compatta, morbida. Fa parte della categoria di formaggi a crosta fiorita, essendo ricoperto di un sottile velo di muffa, che imprime al prodotto un gusto unico ed inconfondibile.
