Mandriano
Azienda:
Ciresa
Introbio (LC), Lombardia
Categoria: Formaggi e Latte >
Vaccini
Descrizione: La linea Mandriano include i formaggi originariamente denominati “d’alpe” o “di latteria”, e prodotti in quantità limitata con latte vaccino dei pascoli alpini. Sono particolarmente apprezz...
Nostrano
Azienda:
Caseifici Zani
Cigole (BS), Lombardia
Categoria: Formaggi e Latte >
Vaccini
Descrizione: Formaggio stagionato a pasta semicotta di latte vaccino intero e pastorizzato. Ha forma cilindrica con crosta di colore marrone chiaro. La pasta di colore giallo paglierino carico presenta una leggera...