Salumi e Carni in provincia di Padova

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Nome Novità Popolarità

Salama Bondola

Azienda: F.lli Billo
Merlara (PD), Veneto

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Squisita specialità dei Fratelli Billo... tipica Salama Bondola P.S.Questo alimento, da sempre prodotto nelle nostre campagne, è il frutto di anni di esperienza, cultura e tradizione.Prodotta solo c...

Salame d'asino e sfilacci di manzo

Azienda: Coppiello Giovanni
Vigonza (PD), Veneto

Categoria: Salumi e Carni > Equini

Descrizione: Mentre gli sfilacci di cavallo sono il nostro piatto forte, gli sfilacci di manzo rappresentano un'eccezionale alternativa per chi non ama i sapori forti e decisi: anche questa potete trovarla confezi...

Salame, salamella e soppressa di cavallo

Azienda: Coppiello Giovanni
Vigonza (PD), Veneto

Categoria: Salumi e Carni > Equini

Descrizione: Nell'area padana la tradizione per il buon salume si perde negli anni e proprio in funzione di questa tradizione che la nostra azienda rappresenta una garanzia di qualità. La salamella rappresenta un...

Salamino di pecora

Azienda: Allevamento Veneto Ovini
Anguillara Veneta (PD), Veneto

Categoria: Salumi e Carni > Ovicaprini

Descrizione: Prodotto utilizzando la carne magra della pecora e pancetta di maiale. Si caratterizza per una maggiore leggerezza e un gusto particolare, da provare anche per i più tradizionalisti del salame. Vie...

Sfilacci a mano e a macchina

Azienda: Coppiello Giovanni
Vigonza (PD), Veneto

Categoria: Salumi e Carni > Equini

Descrizione: Con arte e passione ha saputo unire un'antica ricetta del proprio paese con la conoscenza delle nuove tecnologie di preparazione. Per far scoprire così un piatto unico dai pregi infiniti: ottimo anti...

Sopressa

Azienda: Salumificio Brianza
Montagnana (PD), Veneto

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: L'impasto di carni scelte fra tutte le parti del maiale, pressato e stagionato con cura, dà origine alla famosa sopressa veneta. Salume tipico della tradizione veneta, la sopressa oggi è conosciuta...

Speck montanaro con Fesa

Azienda: F.lli Billo
Merlara (PD), Veneto

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Squisita specialità dei Fratelli Billo... tipico Speck montanaro con fesa.Questo alimento da sempre prodotto nelle nostre campagne, è il frutto di anni di esperienza, cultura e tradizione. Prodotto...

Trancio di Suino

Azienda: De Mori Luigi
Albignasego (PD), Veneto

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Da un maiale di circa otto mesi, disponibile anche farcito con peperoni, oppure con radicchio di Treviso e patate....
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