Coscia nostrale sgambata stagionata
- Azienda: Lorenzini
- Categoria: Salumi e Carni > Suini
Pregiato salume dal gusto saporito ottenuto da cosce suine disossate prima della salatura.La lavorazione fatta seguendo antichi metodi tradizionali e la stagionatura, che dura in media 8/12 mesi, conferiscono al prodotto sapore deciso ed un aroma intenso.
Pezzatura media kg 7/9,5
