Finocchiona
- Azienda: Lorenzini
- Categoria: Salumi e Carni > Suini
Insaccato stagionato tipicamente toscano ottenuto dall’impasto di carni suine magre e grasse triturate insieme. E’ cosi chiamato per l’aggiunta all’impasto di semi e fiori di finocchio che ne conferiscono il tipico profumo e ne aromatizzano piacevolmente il sapore.
