Nociara

Foto prodotto La cultivar Nociara conferisce a quest’olio una buona struttura, improntata su sensazioni di pomodoro verde appena raccolto, leggermente amaro e piacevolmente piccante. L’olio Nociara ha un colore dorato.
In cucina: interessante l’abbinamento con i carciofi, sia in cottura che conditi a crudo. Di grande efficacia con funghi, formaggi stagionati e nella preparazione delle salse.

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