Salame Contadino
- Azienda: La Salumeria di Eustacchio
- Categoria: Salumi e Carni > Suini
Le carni di suino maturo, dopo essere state accuratamente scelte, sono tritate e quindi impastate senza l'aggiunta di zuccheri; come da antica ricetta, con l'aggiunta di vino brulè ottenendo così un prodotto morbido dal gusto dolce e profumato da solo, offre al meglio il suo sapore tipico, grazie alla semplicità e naturalezza della sua ricetta.
