Caseificio Auriemma Il Caseificio Auriemma trae origine dall'Azienda Agricola Zootecnica Auriemma. Fondata nel 1800, l'azienda aveva come unico scopo quello di migliorare la razza della bufala mediterranea perfezionando la produzione di latte per la gustosa mozzarella di bufala campana. Nacque così la dell'industria c [...]
Caseificio Inno al Sole Il Caseificio Inno al Sole viene ricavato in un casale del 1800 a 500 metri dalla stalla e viene affiancato da un punto vendita con prodotti aziendali e di altre aziende locali. Nel caseificio utilizziamo esclusivamente latte di bufala maremmano del nostro allevamento, ed oltre alla mozzarella di b [...]
Turri Fratelli Tra i primi oleifici di Verona, l'azienda ha una storia ancora più antica, con radici profonde nel territorio. Una tradizione che l'azienda porta avanti oggi come allora con una produzione attenta e scrupolosa, con l'impegno a tutelare l'autenticità di un prodotto che nasce dall'incontro di natu [...]
Pastificio Artigianale Soldano Il Pastificio Artigianale Soldano, situato in Limbadi, nelle Terre di Calabria, seguendo la più antica tradizione artigianale ed utilizzando solo materie prime selezionate e naturali, produce una Pasta di grande qualità che, veramente, ha conservato la genuinità e la bontà di una volta.
Oleificio Iacullii Le olive, giunte a perfetta maturazione, non toccano il suolo perchè raccolte sugli alberi secolari da mani esperte e sicure.Portate tempestivamente al frantoio, selezionate e defogliate, vengono sottoposte alla molitura e alla spremitura a freddo. Una lavorazione che continua a privilegiare i "fis [...]
Oleificio Sociale di Buti Sono le caratteristiche del terreno, il microclima, la cultivar largamente prevalente (“frantoio”) e, soprattutto, la dedizione dei nostri olivicoltori, che rendono Buti, fin dal Medio Evo, luogo d’eccellenza per la produzione di un tesoro naturale com’è l’olio. Numerosissimi e di grande [...]
Battaglino Fabrizio L’accoglienza è curata da Fabrizio Battaglino e dai genitori Mario e Margherita che vi guidano alla visita dell’azienda agricola, per scoprirne i vigneti e la cantina dai quali provengono i grandi vini del Roero prodotti dall’azienda. La visita comprende anche la degustazione dei vini prodott [...]
Azienda Vitivinicola Parco del Venda L'Azienda Vitivinicola Parco del Venda coltiva circa 50 Ha di vigneto, tutti situati nella zona Doc del Parco Regionale dei Colli Euganei, fra i comuni di Vo', Cinto Euganeo e Galzignano Terme. Sin dall'antichita' in questa zona si e' praticata la coltivazione della vite e dell'ulivo ch [...]
Tenuta Di Vaira Vincenzo Di Vaira nasce da famiglia contadina di origine molisana (Montenero di Bisaccia) immigrati nei primi anni ’50 nel territorio Bolgherese. Dopo anni di esperienza lavorativa nell’azienda di famiglia, Vincenzo intraprende la propria attività agricola sulla via bolgherese che ad oggi ha un [...]
Azienda Agricola Bressan Daniele L'Azienda è a completa conduzione famigliare; il titolare è Bressan Daniele, enologo diplomato all'università di Udine, contribuiscono inoltre allo svolgimento dei lavori in azienda: i genitori, il nonno e i due fratelli. È attorno al 1920 che il bisnonno dei Bressan ha iniziato a produrre vino [...]
