Macelleria da Marco Il 13 febbraio 1978 ha inizio la storia della nostra macelleria. Poco più che maggiorenni Loredana e Marco aprono la loro attività in un piccolo negozio situato nella via commerciale di Viserba. Erano anni nei quali non esistevano ipermercati, o grandi centri commerciali. Solo botteghe e piccol [...]
Livio Felluga In Friuli, e ormai non soltanto in questa terra eletta per uomini e vini, Livio Felluga si identifica nella migliore tradizione enoica. Una consolidata consuetudine di amore che dura da ben cinque generazioni, da quando nella natìa Isola d'Istria la famiglia produceva il Refosco e la Malvasia. [...]
Villa Angarano Villa Angarano, progettata dall’Arch. Andrea Palladio e dal 1996 Patrimonio dell’UNESCO, è una storica cantina proprietà delle cinque sorelle Bianchi Michiel. Nel 2003 l’Azienda intraprese un processo di radicale trasformazione, trapiantando i vecchi biotipi da sempre presenti nel territorio [...]
Formaggi Sardi Piras La nostra e’ una piccola azienda artigianale… nata nel 2006. Acquistiamo il latte da aziende selezionate che seguano una filosofia di produzione naturale. Il nostro moto e’ piccole quantita di grande qualita’. I nostri prodotti sono la sintesi della genuina tradizione casearia della Sarde [...]
Moro Formaggi La storia di questa azienda inizia nel 1930 a Oderzo quando Luigi Moro, nonno dell'attuale titolare, aiutato dai figli, organizza un centro di raccolta del latte dalle stalle della zona, per vendere successivamente il latte sfuso alle famiglie, quale ingrediente primario nell'alimentazione povera [...]
Mazzoleni Formaggi L’attività nasce nel 1930 quando Ernesto Mazzoleni, allora proprietario di una piccola bottega a Bellano, inizia la stagionatura di gorgonzola e taleggio sfruttando i soffioni di aria naturale in Valsassina. Subito affiancato dal figlio Lucio appena tredicenne stagiona e distribuisce i propri f [...]
Soster Soster è un'azienda casearia a conduzione familiare che nasce negli anni '40 e che perciò ha oramai alle spalle ben oltre 60 anni di esperienza. L'odierno stabilimento è situato in uno scorcio di pianura fra le verdi colline della provincia vicentina del paese di Monteviale, in una zona artig [...]
Caseificio Facchini Walter L’azienda si trova all’interno del Parco del Monte Cucco, in un territorio incontaminato e ricco di ambienti suggestivi ed affascinanti, dove spesso la storia dell’uomo si interseca con quella del paesaggio naturale. Con una lavorazione prettamente artigianale, i nostri prodotti si distinguono [...]
Latteria Sociale Cooperativa San Pasquale La Latteria Sociale Cooperativa San Pasquale è una delle più importanti realtà produttive di formaggi sardi con oltre trent’anni di attività nel settore caseario. La Cooperativa San Pasquale è un’azienda matura, determinata e attenta alle innovazioni tecnologiche. Attualmente produce vari [...]
Romaniae Terrae Dal 1985 la nostra filosofia di vita è sempre la stessa: costante ricerca, produzione limitata, massima qualità e controllo totale del prodotto. L’amore totale per la nostra terra e la costante ricerca delle materie prime, ci ha permesso in questi lunghi anni di guadagnare la fiducia e la stim [...]
