Poddi Tartufi L'azienda Poddi, nel cuore della Valnerina, lavora da sempre le partite di tartufo migliore, utilizzando metodi artigianali che vengono tramandati di generazione in generazione, con l'abilità di chi conosce e ama i frutti della sua terra, l'antica Umbria. La lavorazione e la trasformazione del [...]
Tartufi Nacci Commercio, vendita di tartufi freschi, tartufi bianchi, Tartufo bianco di San Miniato, inoltre dimostrazioni di ricerca ed escavazione con cani da tartufo. Di generazione in generazione, la Ditta Tartufi Nacci raccoglie e commercializza tutte le varietà di tartufi che crescono nel cuore della Tosc [...]
Le ife Nell’incontaminato territorio dell’alto Molise, a Capracotta, tra alte montagne e stupende vallate nasce l’azienda tartufaria Le ife. Proprio qui, uomini esperti ed operosi fanno il massimo per esaltare uno dei frutti più prestigiosi che la natura offre, il tartufo. Le ife nasce da una prof [...]
Tartufi Jimmy Dal 1980 Tartufi Jimmy ha un unico obiettivo: portare sulla vostra tavola prodotti in grado di raccontare la storia di una terra straordinaria e delle sue tradizioni secolari fatte di bontà e di genuinità. Tartufi Jimmy vi offre i migliori tartufi bianchi e neri, freschi e conservati, interi o ma [...]
Fortunati Antonio Agli inizi degli anni ‘80 Antonio Fortunati, spinto dall’amore per il suo territorio, luogo di antica tradizione per la raccolta del tartufo e dei funghi, e dalla passione per i preziosi doni della terra, intraprese la realizzazione di un sogno: far conoscere i prodotti della sua Umbria. Parten [...]
Agricola Mascio L'azienda Agricola Mascio è situata a Trevi un piccolo comune dell'Umbria che è conosciuto, oltre che per la sua storia, per la bellezza incontaminata del suo paesaggio. Il paesaggio a Trevi delinea l'armonia tra la natura e l'uomo che, con il suo lavoro, ha modellato le colline fin dall'epo [...]
Slega Situata nel centro di Langhirano, Slega è l’azienda della famiglia Borchini, che nasce nel 1962 dalla passione di nostro padre, Medardo Borchini, cultore della qualità e delle pratiche tradizionali di lavorazione, nonché ambasciatore pioniere del Prosciutto di Parma in Europa. Da lui abbiamo e [...]
Masseria Dauna Un profumo può spiegare un prodotto? No, fa di più . Lo racconta, lo fa entrare dentro la memoria. Il profumo dell’olio ricorda l’erba tagliata fresca. Un’intensità che allarga il respiro. Benefico. Ricorda quello che da bambini era il profumo dell’intero paese intento nell’attività d [...]
Scapigliati QUASI UN SECOLO E’ PASSATO da quando Dante Scapigliati aprì il suo laboratorio di pasticceria a Firenze, avvalendosi dell’arte di fare biscotti e pasticcini appresa durante gli anni trascorsi presso la premiata “fabbrica di biscotti e affini” Digerini e Marinai. L’azienda dove conobbe anc [...]
Savini Tartufi La storia della Famiglia Savini nel mondo del Tartufo risale agli anni ’20, quando Giuseppe Savini, contadino di Balconevisi (piccolo borgo sulle colline vicino San Miniato) ha come passione quella di andar per Tartufi col suo fedele cane. Zone predilette erano le Colline Sanminiatesi ( poco famo [...]
