K3 Brauer K3 BRAUER nasce innanzitutto dagli ideali di Fabio Cagnin, Renzo Michieletto e Federica Barea i tre fondatori del birrificio. I soci operano nel settore alimentare da generazioni con l’obiettivo di migliorarsi. Hanno sempre ricercato ciò che di più sano e genuino la natura offre cercando di ri [...]
Horus Mylae Il 27 settembre 2013 decretava l’inizio di una stravolgente avventura: nasceva il birrificio Horus Mylae, trasformando le idee accumulate in religiosa intimità del nostro mastro birraio Marco Capone che, piano, piano all’ombra del suo laboratorio, sperimentava colture di lieviti, misture sapien [...]
Sognandobirra Siamo Patrice, Andrea e Alessandra. Siamo amici e abbiamo in comune la passione per la birra e per questo, sin da quando eravamo homebrewers, ricerchiamo gusti e sapori diversi sfruttando l’estrosità che contraddistingue noi italiani. Abbiamo scelto di utilizzare malti, luppoli e lieviti di pri [...]
Dom Byron Beer Il Micro-Birrificio Dom Byron S.R.L. è una realtà locale che produce birra artigianale di alta qualità utilizzando ingredienti naturali e attraverso un accurato processo artigianale. Tutte le materie prime vengono selezionate alla ricerca della migliore combinazione di gusto, aroma e profumo. Da [...]
Birrificio dei Perugini Il Birrificio dei Perugini di Montefalco è una giovane, piccola realtà umbra, che ha ereditato la passione per l’arte brassicola direttamente dal mastro birraio Thomas Bereiter, quella passione di fare birra in maniera completamente artigianale, e usando solo materie prime selezionate, adatte al [...]
Hilltop Brewery Hilltop Brewery è un birrificio familiare nelle colline di Bassano Romano in provincia di Viterbo – a pochi chilometri dal lago di Bracciano. La nostra famiglia irlandese/inglese sta in Italia da oltre trenta anni di cui quasi venti a Bassano. I tre figli sono nati e cresciuti qui. Il Padre de [...]
Campo Biondo Il birrificio CAMPO BIONDO nasce nel maggio 2010 dalla passione per la birra di Piero e Alice Meneghello. Dopo circa otto anni di cotte fatte su piccole quantità di circa 25 litri, con materiale auto-costruito ed all’interno di una casetta di legno 3x3 metri e dopo aver appreso tecniche di produ [...]
Lorem ipsum Il Birrificio nasce dalla passione per una bevanda le cui origini si perdono nella notte dei tempi. La birra, dopo anni di deriva qualitativa e culturale in cui un vasto universo di stili di sapori e di tradizioni si era ritrovato sull' orlo dell' estinzione , ha conosciuto una vera rinascit [...]
Renton 2014 è l’anno di nascita del Birrificio RentOn, 2014 è un anno cruciale e decisivo per Elia, Giannandrea e Andrea. Nel 2014 infatti i tre soci decidono di sperimentare e di mettere le loro “idee in bottiglia”, scegliendo e valorizzando un’area fino ad allora dismessa, una vecchia officina [...]
Rethia Come spesso si sente dire, anche la nostra storia parte, diciamo, quasi per caso; da tre amici che decidono di sperimentare qualcosa di nuovo: l'homebrewing. Fase che ci ha permesso di sviluppare una buona competenza in tutti i campi: dall'uso dei malti all'importanza della pulizia degli strument [...]
