Salumificio Ercole Gottardi Ercole Gottardi entra nel mondo del salume fin da bambino, quando il padre Ernesto, nel 1955, apre un'osteria con annessa salumeria e drogheria, macellando in proprio gli animali e producendo salumi. Nel 1973 Ercole continua l’attività del padre fondando il Salumificio Gottardi in risposta ais s[...]
Salumificio Sabbione Solo prosciutto cotto, o meglio, solo un prosciutto cotto! Tutto il nostro lavoro si concentra su un unico prodotto, per un risultato finale di qualità superiore. Dai segreti di una ricetta antica, unita a processi produttivi moderni, nascono il nostro prosciutto cotto e le sue inconfondibili cara [...]
Salumificio Agostoni Il Salumificio Agostoni è stato fondato nel 1968 dai fratelli Lino e Luigi Agostoni. I fratelli Agostoni iniziano ad avvicinarsi al mondo dell'industria alimentare grazie al nonno Giuseppe, gestore per molti anni di una trattoria. Insoddisfatto del lavoro in banca intrapreso al termine degli studi [...]
Antica Foma Dopo tanti anni di attività, il nostro obiettivo è sempre lo stesso: migliorare la qualità dei nostri prodotti. Per noi è fondamentale trasmettere l'esperienza nei cambi generazionali perchè il nostro motto è: Le aziende sono fatte dagli uomini. Infatti, oltre la metà dei nostri dipendenti s [...]
Salumificio Santa Barbara Il salumificio di Casabona è un’azienda a conduzione familiare situata nell’entroterra calabrese, che ha saputo apprendere l’antica tecnica di lavorazione dei salumi, prodotti tipici della zona. Il salumificio di Casabona è denominato anche “SANTA BARBARA”, dal nome delle campagne dove [...]
Salumificio Nino Galli Il Salumificio Nino Galli è ubicato nel comprensorio del Verbano Cusio Ossola, territorio compreso tra il Lago d'Orta, il Lago Maggiore e la catena delle Alpi, che segna il confine con la Svizzera. Si tratta di un territorio ricco di bellezze naturali, caratterizzato da un clima dolce e mite, ris [...]
Salumificio Sfreddo La storia della nostra azienda si può ricondurre a più di cinquant'anni fa, quando Giorgio Sfreddo iniziò a lavorare in un salumicificio. Il controllo della temperatura delle salamoie da iniettare mediante siringatura a bassa pressione con tecnologia multi-aghi e il doppio intenerimento sia ad [...]
Tenuta Cocci Grifoni Azienda vitivinicola nata nel 1970, si è sempre distinta per l'attenzione verso la produzione di qualità e per la continua ricerca nella riscoperta e nella valorizzazione di vini da vitigni autoctoni: è la prima azienda del territorio ad aver imbottigliato il Rosso Piceno Superiore ed il Pecorin [...]
Fattoria Casa Sola In una posizione ideale per visite a tutta la toscana, tra vigne, boschi e oliveti, Casa Sola si trova nel cuore del Chianti Classico in cui lo scenario è quello suggestivo e incontaminato delle campagne di una volta. La bellezza del luogo e il panorama mozzafiato che si godono dalla Fattoria cons [...]
