Salumificio Sant'Ambrogio Siamo una piccola realtà che fa della qualità il suo punto di forza Dal 1970 ad oggi portiamo avanti la tradizione di famiglia, gestendo con passione ogni fase della produzione dei nostri salumi. Solo da una vocazione come la nostra nascono prodotti così speciali: prosciutti, salami, coppe, pan [...]
Salumificio Patrone Il Salumificio Patrone di Venturina nasce nel 1992 quando Lorenzo e Maria decidono di cominciare a produrre i salumi e le porchette che vendono nei mercati settimanali. Con l’aiuto di due norcini che portano con loro le antiche ricette della tradizione maremmana comincia l’attività del Salumif [...]
Cascina Cà dell’Ora La Cascina Cà dell’Ora – LCS è situata a Malagnino vicino a Cremona, nel centro della Pianura Padana ed il suo forte legame col territorio è da sempre una delle principali caratteristiche. La presenza dei migliori allevamenti di suini, l’antichissima tradizione norcina tramandata in camp [...]
Cantina Ortenzi La Cantina Ortenzi si trova nel Colle Vissiano a Fermo che a un'altitudine di 200mt ed a pochi chilometri dal mare. Questa posizione permette un microclima perfetto avendo una continua ventilazione dal mare che permette di asciugare i grappoli durante le piogge estive, la sua gestione in biodinami [...]
Salumi Bortolotti Ai piedi di una graziosa collinetta nel comune di Cene, in media Val Seriana, dove siamo nati e viviamo con le nostre famiglie, abbiamo individuato e scelto un'area boschiva di oltre 34.000 m2 che fungesse da sicuro ed importantissimo polmone di ossigeno per la stagionatura lenta e naturale dei nos [...]
AZ. CORTE ADAMI IL PASSATO Il sogno di ogni vignaiolo, si sa, è quello di poter esprimere se stesso in perfetta armonia con ciò che madre natura gli ha messo a disposizione ovvero il territorio ed i vitigni da lui con cura coltivati. In entrambe i casi in Corte Adami si ha la certezza di godere di un privilegi [...]
Camerlengo Camerlengo è il titolo del Cardinale che amministra la Camera Apostolica e si prende cura dei beni temporali della Santa Sede. Il nome di questo splendido vino si ispira agli eventi successivi a Federico II nel 1250 quando Guelfi e Ghibellini si contrastavano ferocemente per difendere gli uni il [...]
Minoli Nell' ultimo decennio dell' 800, il giovane Andrea Minoli aprì nel centro di Gallarate una piccola bottega di salumeria e, tra l' altro, fu tra i primi ad installare la linea telefonica, con il numero 157. Questo piccolo punto vendita, in cui Andrea produceva modeste quantità di salumi con la [...]
Azienda Agricola Liasora - Abbazia di Busco ABBAZIA DI BUSCO: IL VINO PER TRADIZIONE E PER PASSIONE. Fin dal nome, la nostra azienda riconosce le sue origini nell’antichissima Abbazia benedettina di Sant’Andrea di Busco, che un tempo sorgeva in questa zona. È proprio nell’attitudine benedettina al lavoro della terra e nelle antiche [...]
Salumificio Fontana La storia del Salumificio Fontana di Este inizia a Montagnana, dove, nel 1919, i fratelli Giovanni e Attilio Fontana fondano la loro prima attività di produzione salumi. E' Giovanni Fontana, in seguito alla divisione dell’attività con il fratello, ad avviare la produzione nel 1941 a Este, dand [...]
