Birrificio Farnese Enrica, Franco, Massimiliano e la giovanissima Giulia: formazioni ed esperienze differenti ma unite dalla volontà e dalla voglia di dedicarci alla birra artigianale per affermare, ancora una volta, la capacità di trasformare le risorse della terra in qualità alimentare. La nostra determinazione h [...]
Birrificio Corte Moralbe L’azienda Agri Moretti vede al suo interno tre membri: Luigi, il capofamiglia, un po’ "il pio bove" di carducciana memoria; Elva, instancabile lavoratrice, sempre intenta a segnare la via maestra della famiglia e dell’azienda; Alberto, la sintesi dei genitori: impegnato, coerente, responsabi [...]
Birrificio del Lago Questa filosofia ci ha guidato all’'inizio del 2013 nel pensare e realizzare un progetto di ricerca orientato alla birra artigianale. La produzione è su piccola scala, ma con grandissima cura e attenzione alla qualità. Lavoriamo solo ad alta fermentazione spaziando tra gli stili tradizionali be [...]
Birrificio Mazapegul Il Birrificio Mazapégul è appena nato, ma esiste da sempre. I sogni, le scommesse, i troppi bicchieri, gli insoliti viaggi, la Romagna, l’odore del luppolo, la pazzia, la schiuma abbondante, la schiuma assente, le pentole, gli esperimenti, i ripensamenti, le ore piccole, l’affitto, la prima b [...]
SanGermano18 Siamo Lisa e Corrado, una coppia di ex ragazzi che ha coltivato nel tempo la passione per le cose buone e genuine e condiviso le proprie vite. Io, Corrado, ho iniziato per gioco e curiosità a destreggiarmi come homebrewer anni fa, scoprendo il fantastico mondo fatto di sapori e profumi mai sentiti [...]
Agricola Frantoio di Pontedassio L'azienda Agricola Frantoio di Pontedassio S.S. leader nel settore olivicolo Imperiese è frutto dell'esperienza quasi centenaria delle nostre Famiglie, tramandata di generazione in generazione. Punto forte della lavorazione delle nostre olive sono la macine in Pietra, strumento di fondamentale i [...]
Corradini Nel 1889 nasce Marino Corradini che nel 1930 costruisce il primo frantoio da olio. Nel 1957 Giuseppe Corradini, figlio di Marino realizza un nuovo fabbricato dove installa un frantoio a presse ed un mulino che macina grano tenero per la produzione di farine per panifici e pizzerie. L’obiettivo p [...]
Frantoio Marrone Il frantoio Marrone ubicato su una strada già dai tempi remoti di importante comunicazione con la città, si estende su una superficie tale da consentire una agevole attività lavorativa. L’area in cui il frantoio e i suoi uliveti sono ubicati è definita fin dai tempi dei Romani, una delle migli [...]
Nani 1967 L’azienda agricola Nani nasce nel 1967 quando la famiglia si trasferisce da Villaga a Nanto dove Nani Primo Rizzieri e Nani Antonio, acquistati pochi ettari di terreno, iniziano la coltivazione della vite e la produzione di vino sfuso bianco e rosso. Successivamente l’azienda si specializza nell [...]
Frantoio Serra Il Frantoio Serra di Villacidro ha una lunga tradizione nel settore oleario e della spremitura delle olive nostrane. Il nostro stabilimento è dotato dei più moderni macchinari per la spremitura delle olive, ma mantiene la lavorazione originale a freddo, eseguita ad una temperatura inferiore ai 27 [...]
