Fabbrica della Birra Perugia La storia della birra a Perugia ha radici antiche e vanta un passato prestigioso. Una delle pietre miliari di questa nobile tradizione fu posta nel 1875, anno di fondazione della Fabbrica della Birra Perugia ad opera di Ferdinando Sanvico, arrivato giovanissimo in città dalla Lombardia. Si tratta [...]
Biscottificio Fuggetta Tutto è iniziato per caso. La famiglia Fuggetta gestiva nel centro storico di Lavello un negozio di generi alimentari, nel cui retro era situata anche la loro abitazione. Un giorno la mamma degli attuali proprietari, Signora Michelina, preparò una focaccia col pomodoro per i propri figliuoli. L’ [...]
Biscottificio Grondona Questa storia inizia nei primi dell'Ottocento con un’antica “fabbrica di arte molitoria” che già allora produceva pane e pasta. Prosegue quando Orlando Grondona nel 1920 inizia a raccogliere le ricette di famiglia e le raccoglie nel quadernetto delle cose buone, semplici perchè naturali e [...]
Biscottificio Antonio Mattei Più di 150 anni fa, in Via dell’Appianato, poi diventata Via Ricasoli (il Risorgimento era appena iniziato, le vie e piazze Cavour, Garibaldi, Mazzini sarebbero apparse qualche decennio dopo) Antonio Mattei, un fornaio e pasticciere pratese, apriva il suo biscottificio e negozio. Mattei era un a [...]
sommelier giuseppe perego oggi con la crisi che ha colpito tutti i settori,quello del vino ne ha risentito ulteriormente anche per i continui controlli delle patenti,c'è da dire che il consumatore ha rivolto i suoi acquisti verso prodotti sicuramente di qualità,bere meno ma buono,comunque vendere è sempre possibile anche [...]
Biscottificio Roero Più che un biscottificio un laboratorio artigianale, dove ogni biscotto è ancora fatto a mano, uno per uno. Una scelta difficile, quanto meno non agevole, che viviamo però come una sfida che raccogliamo ogni giorno con fiducia ed entusiasmo. È dall'esperienza e dal rapporto tra l'uomo e la mat [...]
Dogliani L’azienda Dogliani opera nel settore dolciario dal 1948. Negli anni 40, Angelo e Bartolomeo Dogliani rilevano un piccolo laboratorio di pasticceria, a Carrara ai piedi delle Alpi Apuane. Angelo, responsabile di produzione presso una prestigiosa azienda piemontese, assieme al fratello lascia la [...]
Biscottificio Caucci Il Biscottificio Caucci opera da oltre un trentennio nel settore dei prodotti da forno tipici regionali. Un’azienda familiare custode appassionata della tradizione locale al più alto livello di qualità e con il massimo rispetto delle ricette e dei metodi di lavorazione originali, sempre più ric [...]
Biscottificio Mautino Dalle antiche ricette un gusto unico. Gli ingredienti della tradizione più autentica e la cura della lavorazione artigianale sono alla base di tutti i prodotti del Biscottificio Mautino. E’ un percorso di qualità che comincia dalla scelta delle materie prime, selezionate con cura e rigore, si [...]
J. Baker Comunicazione J.Baker è un’agenzia di comunicazione e design che segue i suoi clienti fornendo loro strategie di comunicazione personalizzate. Specializzata nel settore beverage and alcoholic drink, l’agenzia è presieduta dall’Art Director Daniele Fava enologo che da oltre vent’anni opera per promuovere [...]
