Il Germoglio Verde L'azienda agricola Il Germoglio si trova a San Marzano Oliveto, nel Monferrato tra Nizza e Canelli. Si estende su una superficie totale di circa quattro ettari; di questi, circa due sono colitvati a noccioleti. La produzione del vigneto e' destinata alla vendita. La coltivazione dell'orto, sia [...]
Il Maiolo L`azienda è certificata ICEA, le uve e le altre produzioni sono biologiche. In vigna solo rame e zolfo, utilizzando oltrettutto i prodotti con minore tenore di metallo pesante disponibili. Inerbimento naturale tra i filari, potatature corte, diradamenti all`invaiolatura. La raccolta è manuale in [...]
Il Farneto La società agricola "Il Farneto" nasce a partire dagli anni ‘90 dall’idea di M. Bertoni nell’intento di contribuire allo sviluppo di una agricoltura sostenibile e rispettosa dell’ambiente. Situata nel comprensorio D.O.C. dei colli di Scandiano e di Canossa, la proprietà si estende su una [...]
Azienda Agricola La Buca di Montauto Una tradizione che si tramanda di generazione in generazione: negli anni sessanta Sergio Capezzuoli e la moglie Paola inaugurano un laboratorio artigianale, dove macellano carni fresche e lavorano insaccati di propria produzione. Circa venti anni dopo, la famiglia Capezzuoli apre una nuova bottegas s[...]
La Poderina Toscana La Poderina Toscana nasce nel 1996, da un'idea di Fausto Borselli, che rilevando dei terreni adibiti a fieno e a grano, li trasforma in oliveti e vigneti. Da subito tutti i prodotti dell’azienda seguono le regole dell'agricoltura biologica certificata tramite l'organismo di controllo "Q Certif [...]
Azienda Agricola Malvicini Nel comune di Ziano, cuore della viticultura piacentina, si trova l'azienda agricola Malvicini immersa nelle dolci colline di questa splendida zona della Valtidone. Dalla posizione panoramica della cantina, che dispone di ampi spazi, potrete degustare i nostri vini ed alcune specialità del luogos s[...]
MaremmAlta "Il mio più grande desiderio è sempre stato quello di vivere la campagna, possedere un mio vigneto, lavorarlo, vedere il frutto che si forma e prende colore, maturare per essere pronto ad essere trasformato in qualcosa di unico e nel contempo magico il "vino". Per me fare questo lavoro è come [...]
Sapori della Majella Siamo a Casoli, antica residenza della tribù dei Carrecini, popolazione italica e successivamente municipio romano “Cluviae”. A pochi Km dal massiccio della Majella e da Fara San Martino, una delle capitali mondiali della pasta. E’ in questa porzione d’Italia che si trova la nostra azienda [...]
Marenco Aldo La storia della nostra azienda vitivinicola è anche quella della nostra famiglia, i Marenco, radicata saldamente a Dogliani, paese delle Langhe legato alla viticoltura da secoli. Dal nostro bisnonno Francesco al nonno Luigi fino ad Aldo e Bruna,ed ora io, Claudio, non si è mai interrotta la lunga [...]
