Birrificio Gjulia I fratelli Marco e Massimo Zorzettig, con alle spalle lunghe tradizioni vitivinicole, si affacciano al nuovo mondo dei microbirrifici con l’intenzione di valorizzare i seminativi di proprietà: 6 ettari di orzo per la produzione del malto base e circa 1 ettaro di frumento per produrre la birra bia [...]
Biscottificio Barbieri L'attività Il Biscottificio Barbieri è nato nel lontano 1886 ad opera di nonna Michela Botta per poi essere continuata dalla figlia Filomena. L'attività di produzione dei taralli non era una vera e propria impresa come la intendiamo noi oggi, ma un'attività tutta familiare e domestica dove le [...]
Biscotti Ricciardi I Biscotti Ricciardi affondano le proprie radici nella tradizione dei prodotti da forno del Sannio Beneventano. La Storia inizia nel 1964 quando Francesco e Filomena cominciano ad impastare il pane e ad intrecciare i taralli nel piccolo forno di paese a San Lorenzello. Francesco impasta il pane, in [...]
Beppino Occelli Il 1976 è l’anno in cui inizia l’attività di Beppino Occelli nel settore caseario. La sua produzione ha sempre seguito l’evoluzione del gusto, anzi in alcuni casi ha addirittura anticipato i tempi, prima con il burro, ottenuto esclusivamente da panne pregiate e giudicato fin da subito fra i [...]
Caseificio Nonno Benito Con l'aiuto e l'esperienza tramandataci da Nonno Benito, dai racconti nostalgici della sua gioventù passata in parte a lavorare con passione in un piccolo caseificio di provincia, nasce nella nostra famiglia l'idea di portare delle specialità molto apprezzate nel meridione, ed in particolare un [...]
Cantina Cerveteri Oltre ad un continuo adeguamento tecnologico adottato in vigneto ed in cantina, Cantina Cerveteri attua iniziative di ricerca e sviluppo finalizzate al costante miglioramento della qualità dei propri vini per offrire al consumatore il meglio delle produzioni della zona in cui opera. La gamma dei pr [...]
Azienda Agricola Zerilli La nostra azienda ricade nell'agro marsalase, che interessa principalmente l'areale agricolo dei comuni di Marsala, Petrosino e Mazara del Vallo, questo areale è principalmente investito a vite. Anticamente le aziende erano composte da più appezzamenti coltivati (mediamente 1-3 ettari) distanti [...]
Bioland L’azienda Bioland nasce casualmente da una serie di visite dentistiche, da parte del titolare Michele Loiudice, per curare un molare infiammato. La prima visita viene congedata con la prescrizione di alcuni antibiotici ma, passata una settimana, Michele ritorna dal dentista poiché accusa l’ine [...]
F.lli Caprino L'Azienda nasce e si sviluppa nel 1945, nel territorio dei Monti Nebrodi, diretta dai figli del fondatore, con 63 anni di storia commerciale vanta un'esperienza pluriennale nella lavorazione di frutta secca convenzionale e biologica, e in particolare di nocciole, provenienti principalmente da Azie [...]
La Molisana Il gruppo Ferro, di storici mugnai di Campobasso, ha acquisito il Pastificio La Molisana, scegliendo una convergenza strategica per governare l’intera filiera della pasta, proponendosi sul mercato come una realtà ancora più solida, sinonimo di esperienza, determinazione e qualità.Le filiere dei [...]
