La Cotta All'interno dell'azienda agricola Colleverde, la passione di Gigi e Francesco Tontini ha portato, nel novembre del 2006, alla nuova avventura della produzione di birra artigianale.Importante, per la qualità e il controllo della filiera, l'uso di orzo di produzione propria , mentre i luppoli sono [...]
L' Ulivo Tra i colli del Verdicchio che fanno da corona alla Vallesina, a pochi chilometri da Maiolati Spontini, sorge l'Agriturismo l'Ulivo dell'Azienda Agraria Gresta - Italia (a metodo di produzione biologica. Potete regalarvi una vacanza presso il nostro Agriturismo in qualsiasi periodo dell' anno, [...]
Enocioccogelateria Brunelli Il bar di Paolo Brunelli è piazza principale di Agugliano, ospitato all'interno dell'hotel Al Belvedere.Non è un semplice bar ma un posto dove il vino, il gelato e il cioccolato sono protagonisti.Da esperto sooelier, Paolo saprà consigliarvi tra le numerose bottiglie, locali, nazionali e intern [...]
Loacker Schwarhof Già ai tempi della conquista di Druso (15 A.C.) in Alto Adige veniva coltivata la vite. Il momento di grande slancio arriva però dopo la caduta dell'Impero Romano con l'occupazione da parte dei bavari. La viticultura venne strutturata in modo differente, godette di un nuovo impulso e di un nuov [...]
I Gratèr La Fattoria I Gratèr è un’azienda agricola a conduzione familiare dove Marco e Giovanna allevano in modo del tutto naturale un piccolo (circa 50 capre) ma selezionato gregge di razza CAMOSCIATA delle Alpi iscritto al libro genealogico. Il latte ottenuto (e solo quello!) viene trasformato di [...]
Le Caselle Questa fotografia rappresenta la famiglia CANTADORI, e viene scattata nel 1904 alle Caselle dove ora poggia le fondamenta l’agriturismo “LE CASELLE”. A quel tempo, il vigneto era la principale produzione dell’azienda agricola insieme alla produzione di cereali e all’allevamento dell’orm [...]
Associazione Norcini Bresciani L'Associazione Norcini Bresciani nasce nel 2003 al termine di un corso di preparazione al mestiere di norcino.Lo scopo dell'associazione è quello di recuperare una tradizione, avvicinando gli aspiranti masadùr a un'arte vecchia di secoli.La produzione riguarda tutti i salumi di suino, misto bov [...]
Azienda Agricola Simonini L’Azienda Agricola Simonini nasce negli anni 1975 La valenza famigliare dell’azienda trova il punto di forza nella migliore gestione e nella realizzazione degli interessanti obiettivi che l’Azienda da anni perseguisce. La dedizione per il proprio lavoro, l’amore per la natura, il territorio [...]
L'Antica Arte del Dolce Ernest Knam, pasticciere tedesco che ha lavorato presso Gualtiero Marchesi, conduce dal 1992 il negozio laboratorio di via Anfossi, dove troverete dolci tradizionali accanto ad altri rivisitati e inconsueti.Largo, quindi, a tartufi e praline di cioccolato, alle molteplici mousses - al cioccolato fon [...]
Pasticceria Cucchi Da qualche anno entrata a far parte dei Locali Storici d’Italia, la Pasticceria Cucchi si trova da sempre allo stesso indirizzo, all’angolo tra Corso Genova e Piazza Resistenza Partigiana, nel cuore di Milano. Fondata nel 1936 come “caffè concerto” da Luigi Cucchi e dalla moglie Vittorina, [...]
