AZIENDA AGRICOLA BENAZZOLI FULVIO La storia della nostra azienda inizia nella Val d’Adige, in Trentino, dove la nostra famiglia da sempre coltiva con passione la vigna. E’ con il bisnonno Onorio, negli anni successivi alla fine della Seconda Guerra Mondiale, che si comincia un piccolo commercio locale di vino in fusti, proven [...]
Il Bozzolo L’Azienda Agricola Il Bozzolo nasce nel 2007 con l’acquisto di un piccolo podere, per anni incolto,sui colli Piacentini, nel comune di Bettola, a circa 750 mt. di altitudine.Ai primi 8 ettari di estensione, se ne sono aggiunti altri 4 acquistati quest’anno per un totale di 12 di cui 5 fra semi [...]
Cooperativa Sociale Quetzal La Cooperativa Sociale Quetzal – la Bottega Solidale nasce a Modica nel 1995. Il nome viene da un piccolo uccellino guatemalteco dalla lunga coda colorata, simbolo della libertà perché in gabbia muore: noi siamo nati anche grazie a un gruppo di coraggiose donne maya ixil tessitrici del Guatemal [...]
Tarallificio Sagnella La nostra azienda pur lavorando da anni nel campo, mantiene le ricette e gli strumenti di lavorazione di un tempo.Tra gli ottimi prodotti da forno, particolarmente noti sono i tarallucci: sempllici (acqua e farina) consigliate dai medici per cure dietetiche, all'olio, al sugo, al pepe, allo zucche [...]
Caseificio Gambone Il Caseificio Gambone & C S.n.c. è specializzato nella trasformazione del latte e produzione di caciocavalli, formaggi e latticini, la quale avviene attraverso un felice connubio tra regole e tradizioni antiche, con le più innovative tecniche di produzione. Ha cura dell’azienda Ezio Gambone ins [...]
Fior d’Agerola Benvenuti nel luogo dove nascono i fiori più saporiti e profumati della gastronomia agerolese. I pregiati latticini che appartengono alla storia economica e antropologica dei Monti Lattari sono infatti il fiore all’occhiello di Fior d’Agerola, azienda casearia che fin dalla denominazione sott [...]
Latteria Salvia La latteria nasce ufficialmente a Tito, località nei pressi di Potenza, nel 1965.Le sue origini risalgono agli anni dell'immediato dopoguerra, quando la famiglia Salvia viveva dell'allevamento delle vacche Podoliche, la razza più diffusa sul territorio lucano in quegli anni.Con la realizzazione [...]
Sapori Mediterranei La qualità dei nostri salumi è il risultato della competenza maturata negli anni; la loro bontà è il frutto di un’antica tradizione locale.Le carni provengono esclusivamente da maiali allevati all’aria aperta ed alimentati con prodotti naturali. Il gusto particolare ed unico è dato dall’u [...]
Valle Scannese In Scanno, località “Le Prata” è situato un bio-agriturismo di proprietà di Gregorio Rotolo & C. che si potrebbe definire di “ultima generazione all’insegna della genuinità”. Esso è situato nel Parco Nazionale d'Abruzzo Lazio e Molise e non lontano dal Parco Sirente Velino, dal Parco [...]
Giovanni Battista Columbu L’azienda nasce per l’impulso e la passione dell’ormai patriarca Giovanni Battista Columbu, che nel 1972 acquisisce da un parente un vigneto di cieca 18000 mq a coltura mista di vitigni tradizionali da oltre cento anni, situatati in località “fraus”, nel territorio di Magomadas. Negli imm [...]
