Salumificio Florio CASA FLORIO è un’azienda che produce e commercializza salumi tipici molisani da oltre quarant’anni.Nasce a Montecilfone: un piccolo centro agricolo molisano dove le uniche risorse sono l’agricoltura e l’allevamento.Situato in zona collinare ( dove nei giorni più limpidi si possono ammirare [...]
Farroteca Monterosso La Farroteca inagurata nel 2003 è il primo esempio in Italia di ristorante e punto vendita interamente dedicato al farro.Il caratteristico locale offre ai suoi ospiti specialità a base di farro “Triticum Dicoccum”,la qualità più pura dell’antico cereale,quella che 5000 anni fa imbandiva le [...]
Spinosi La tradizione della Famiglia Spinosi di produrre pasta è iniziata nel 1933 da Nello Spinosi,il quale registrò l’azienda per la prima volta nel 1960.L’Azienda passò al figlio Vincenzo Spinosi nel 1973, l’ultimo dei 4 figli.Attualmente l’Azienda è guidata da Vincenzo Spinosi e suo figlio M [...]
Pastificio Azienda Agraria Latini Ogni varietà di grano duro ha un suo colore e un suo profumo,un suo sapore ed una sua consistenza. Per questo tutti gli anni,nei nostri campi sperimentali, seminiamo e raccogliamo più di 50 varietà di grano duro,alla ricerca dell’eccellenza organolettica in ognuna di loro.Dal 1990 ne abbiamo s [...]
Trasform-Carni La Trasform-Carni lavora accuratamente e con esperienza carni suine.Si avvale di personale altamente professionale e qualificato,offrendo alla sua clientela,i prodotti tipici della regione Marche.Si rivolge alla clientela fornendo un pronto ed efficiente servizio,dalla piccola alla media e grande di [...]
Azienda Agricola Biologica Broggini Luisa La nostra azienda agricola, con produzione biologica certificata, si trova in località Calcinate del Pesce, una piccola frazione di Varese,sulle rive del lago. Qui coltiviamo con metodo biologico circa 3 ettari di terreno, dal 1987.I nostri prodotti sono coltivati esclusivamente secondo le tecniche [...]
Corte dell'Oca Ne sono passati di anni da quando è iniziata l’avventura; il progetto era ambizioso ma Gioachino,che ha fatto del motto“Crederci sempre,arrendersi mai” una ragione di vita,ha avuto fiducia dei pochi mezzi a disposizione,realizzando così la sua idea.Gli ingredienti segreti ?…. passione,dete [...]
Tomasoni Siamo uno dei più piccoli caseifici del Consorzio per la tutela del formaggio Grana Padano.La nostra è un’azienda a conduzione familiare che continua nella tradizione producendo grana padano,ricotta e robiole fin dal lontano 1815.La grande espansione della domanda di grana padano a livello naz [...]
Pasticceria Priano La storia del Panificio Pasticceria Priano inizia nel 1964, quando i fratelli Giuseppe, Franco ed Angelo decidono di rilevare dalla famiglia Bruzzone la gestione della "bottega" in via Camozzini 69r. di Dagnino Simone, detto "Scimunin",uno dei padri della tipica focaccia di Voltri. La gestione d [...]
Gian Marco Secondo Quando nel 2005 un amico mi disse se mi interessava comprare il suo uliveto confinante con quello dei miei nonni nel posto più soleggiato e panoramico di Castellaro,mi balenò l’idea di fondare un’Azienda Agricola che, recuperasse gli uliveti della collina sovrastante il paese chiamata in diale [...]
