Cantina Ariano: Vino Primitivo IGT Puglia
Dal colore rosso rubino con riflessi violacei, il nostro Primitivo sprigiona intensi profumi di marasca, viola e ribes nero con un finale di spezie dolci; al gusto è morbido con una elegante tannicità . Nel finale esprime una buona ed avvolgente persistenza aromatica. Consigliamo l’abbinamento con spaghetti cacio e pepe; maiale di cinta glassato; involtini di trippa, ottimo con formaggi a media stagionatura come il canestrato pugliese e il pecorino romano. Va servito ad una temperatura di 18-22 gradi.
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