Salgari: Valpolicella Classico Superiore DOC

Il Valpolicella Classico Superiore D.O.C. Le Pesse di Saga รจ prodotto nella zona del Valpolicella Classico con uve Corvina Veronese e, in proporzione minore, Corvinone, Rondinella, Molinara e Croatina. Leggero appassimento naturale di una parte dell'uva e successiva vinificazione in rosso con 7-10 giorni di macerazione sulle bucce.

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