Contesa

Contesa

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Fine settembre.
  • Vinificazione: La pasta di mosto, preventivamente raffreddata a 8-10°C, viene lasciata macerare e successivamente pressata in modo soffice. La fermentazione alcolica e della durata di 15 gg. seguita dalla malolattica, avvengono in botti di rovere di piccola dimensione.
  • Affinamento: 6 mesi in barriques. Il vino riposa in bottiglia circa 6 mesi prima di essere immesso al consumo.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 13.0°
  • Colore:Giallo ambrato
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Il vino si abbina bene con pietanze di pesce, formaggi e salumi di media stagionatura, primi piatti a base di pomodoro e carni bianche elaborate.
  • Temperatura di servizio:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Abruzzo in provincia di Pescara nel territorio del comune di Collecorvino.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: Filare e Cordone Speronato
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 100 q
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Voti e degustazioni per "Contesa"

 
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