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Novità a:
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Reggio di Calabria
Pignoletto
Gradizzolo
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
N/A
Vinificazione:
Presatura soffice e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata.
Affinamento:
Rifermentazione in bottiglia e permanenza sui lieviti per 12 mesi con successivo degorgitura manuale.
Scheda DOC
Colli Bolognesi Pignoletto Colline di Oliveto Doc
Abbinamenti:
Antipasti vari
,
Formaggi molli
,
Tortellini
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
12.5°
Colore:
N/A
Sentori:
N/A
Note di degustazione:
N/A
Temperatura di servizio:
10.0 °C
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Emilia Romagna
in provincia di
Bologna
nel territorio del comune di
Monteveglio
.
Esposizione:
Sud-Est
Tipo di allevamento:
Cordone speronata
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
N/A
Voti e degustazioni per "Pignoletto"
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