Colli Bolognesi Colline di Oliveto Pignoletto Doc

colore
  • Colori:Paglierino chiaro a volte con riflessi verdognoli
  • Profumi:Caratteristico, Delicato
  • Sapori:Asciutto, Armonico, Caratteristico, Secco
Invecchiamento
  • Invecchiamento:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Temp. di servizio:8-10°C°
Gradi
  • Grado minimo:11.5°
  • Note gradazione:N/A
Uva
  • Resa uva/ha:100
  • Resa massima uva/vino:65%
  • Grado minimo naturale uva:11.5°
  • Estratto secco netto minimo:16%
Certificazioni
  • Decreto Istituzionale del:29/05/1975
  • Riportato su Gazzetta Ufficiale:02/12/1975, n° 318
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