Roncobianco

Doria

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: N/A
  • Vinificazione: Appena raccolta, facendo attenzione che non superi mai i 20 C°, l’uva viene lavorata secondo i dettami della lunga tradizione aziendale. A fermentazione avviata, rigorosamente controllata, una parte termina la stessa in botte grande sostando sulle fecce nobili fino alla primavera successiva. Viene poi unita alla parte rimasta in vasche più grandi e conservata a bassa temperatura al fine di mantenere gli aromi varietali.
  • Affinamento: N/A

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 12.5°
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:N/A
  • Note di degustazione:Pesce con salse delicate e carni bianche.
  • Temperatura di servizio:12.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Lombardia in provincia di Pavia nel territorio del comune di Montalto Pavese.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: Cordone Speronato
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Roncobianco"

 
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