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Novità a:
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Costa de Vigne
Massimo Alessandri
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
Fine settembre.
Vinificazione:
Dopo diraspatura, segue una macerazione pellicolare per 24 ore a temperatura controllata.
Affinamento:
N/A
Scheda DOC
Riviera Ligure di Ponente Pigato Doc
Abbinamenti:
Branzino
,
Calamari ripieni
,
Canapè ai funghi
,
Cozze gratinate
,
Crepes ai funghi
,
Dentice
,
Minestrone alla genovese
,
Pesci al cartoccio
,
Scampi
,
Sgombro al forno
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
N/A
Colore:
N/A
Sentori:
N/A
Note di degustazione:
N/A
Temperatura di servizio:
N/A
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato:
N/A
.
Esposizione:
Sud Sud-Est
Tipo di allevamento:
Guyot
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
65 q
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