Riviera Ligure di Ponente Pigato Doc

colore
  • Colori:Giallo Paglierino Piu' O Meno Carico
  • Profumi:Caratteristico, Intenso, Leggermente Aromatico.
  • Sapori:Asciutto, Pieno, Lievemente Amarognolo Mandorlato
Invecchiamento
  • Invecchiamento:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Temp. di servizio:18-20°C°
Gradi
  • Grado minimo:11°
  • Note gradazione:N/A
Uva
  • Resa uva/ha:110
  • Resa massima uva/vino:70%
  • Grado minimo naturale uva:10.5°
  • Estratto secco netto minimo:16%
Certificazioni
  • Decreto Istituzionale del:31/03/1988
  • Riportato su Gazzetta Ufficiale:31/01/1989, n° 25
Abbinamenti

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