Branzino: questa pietanza si abbina con Vino Bianco Fermo, leggero, in particolare con vini prodotti in Liguria.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a branzino:
Abbinamenti consigliati per Branzino
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Cappone, Formaggi a pasta morbida, Branzino, Zuppa di pesce
Vini recensiti: Colline di Levanto bianco La Cantina Levantese
Riviera Ligure di Ponente Pigato Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Scampi, Branzino, Dentice, Minestrone alla genovese, Sgombro al forno, Calamari ripieni, Canapè ai funghi, Crepes ai funghi, Pesci al cartoccio, Cozze gratinate
Vini recensiti: Costa de Vigne Massimo Alessandri, Pigato Anfossi, La Torretta Colle dei Bardellini, Pigato AZIENDA AGRICOLA ROVEBELLA F.LLI RIBUL, Riviera Ligure di Ponente Pigato '06 Terre Bianche, Pigato La Rocca di San Nicolao, Majè Bruna
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