Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: N/A
  • Vinificazione: Torchiatura diretta delle uve. Fermentazione lenta in serbatoio termocontrollato tramite speciali lieviti selezionati.Decantazione naturale e travasi successivi. Refrigerazione a -5°C in apposito recipiente termocontrollato
  • Affinamento: Filtrazione finale prima dell'imbottigliamento.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: N/A
  • Colore:Giallo paglierino
  • Sentori:acacia, mela
  • Note di degustazione:Asciutto, di giovanile armonia ed equilibrata acidità.
  • Temperatura di servizio:10.0 °C
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Alessandria nel territorio del comune di Tassarolo.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: guyot
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "La Fornace"

 
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