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Langhe Nebbiolo DOC Vigna Botti
Azienda Agricola Fratelli Pecchenino
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
macerazione con bucce per 20 giorni a 28°C
Vinificazione:
in barrique francesi da 2,25 hl e botte di rovere da 25 hl per 12 mesi
Affinamento:
N/A
Scheda DOC
Langhe Nebbiolo Doc
Abbinamenti:
Carni bianche
,
Formaggi a media stagionatura
,
Formaggi a pasta dura
,
Minestre leggere
,
Salumi
,
Stufati e brasati di carne
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
14.0°
Colore:
N/A
Sentori:
N/A
Note di degustazione:
N/A
Temperatura di servizio:
N/A
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Piemonte
in provincia di
Cuneo
nel territorio del comune di
Dogliani
.
Esposizione:
Sud
Tipo di allevamento:
gujot
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
50 q
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