Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: LA VENDEMMIA VIENE EFFETTUATA VERSO LA FINE DI OTTOBRE.
- Vinificazione: LE UVE FERMENTANO IN VASCHE DI ACCIAIO, A FINE FERMENTAZIONE IL VINO VIENE PASSATO IN BARRIQUE FRANCESI NUOVE PER 18 MESI, SUCCESSIVAMENTE TERMINA LA MATURAZIONE DEI TRE ANNI IN BOTTI DA 10 ETTOLITRI DI ROVERE DI SLAVONIA.
- Affinamento: L’AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA DURA OTTO MESI.
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 13.5°
- Colore:Rosso granato
- Sentori:cuoio, liquirizia, tabacco
- Note di degustazione:N/A
- Temperatura di servizio:N/A
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Cuneo nel territorio del comune di Neive.
- Esposizione: Sud
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: N/A
Voti e degustazioni per "Barbaresco Serragrilli"
