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I Patriarchi
FRANCONE Antichi Poderi dei Gallina
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
Vendemmia manuale in cassette intorno al 10 di Ottobre
Vinificazione:
Fermentazione con macerazione tradizionale di circa 14 giorni Maturazione di 30 mesi in fusti di Rovere francese
Affinamento:
Affinamento di 12 mesi in bottiglia
Scheda DOC
Barbaresco Docg
Abbinamenti:
Arrosti
,
Brasato al vino rosso
,
Costate di manzo
,
Lepre in civet
,
Maccheroni ai quattro formaggi
,
Parmigiano
,
Stufati e brasati di carne
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
N/A
Colore:
Rosso rubino
Sentori:
liquirizia, tabacco, vaniglia
Note di degustazione:
In bocca una piacevole freschezza ampiezza di gusto, buona struttura e piacevole tannicità.
Temperatura di servizio:
18.0 °C
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Piemonte
in provincia di
Cuneo
nel territorio del comune di
Neive
.
Esposizione:
N/A
Tipo di allevamento:
N/A
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
N/A
Voti e degustazioni per "I Patriarchi"
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