Prezzo in cantina
- Prezzo: N/A
Lavorazione
- Vendemmia: N/A
- Vinificazione: In rosso, a cappello emerso con vinificatore inox ed estrazione rapida con frequenti follature e délestages, fermentazione a 35°C per le prime 24 ore e succesivamente a 28-30°C
- Affinamento: in barriques per 14-18 mesi e affinamento in bottiglia
Scheda DOC
Caratteristiche
- Gradazione alcolica: 12.5°
- Colore:Rosso rubino
- Sentori:ciliegia, lampone
- Note di degustazione:Caldo, vinoso, abbastanza morbido, fresco, abbastanza intenso e persistente
- Temperatura di servizio:18.0 °C
- Età ottimale:N/A
- Acidità:N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
- Il vigneto è ubicato: in Piemonte in provincia di Cuneo nel territorio del comune di Treiso.
- Esposizione: Sud Sud-Ovest
- Tipo di allevamento: N/A
- Anno di impianto: N/A
- Ettari: N/A
- Resa per ettaro: 90 q
