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Novità a:
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Nebbiolo Bric del Baio
cà del baio
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
N/A
Vinificazione:
Macerazione sulle bucce in vasche d'acciaio termocondizionate, maturazione di 9mesi in barriques usate e botti di rovere
Affinamento:
N/A
Scheda DOC
Langhe Nebbiolo Doc
Abbinamenti:
Carni bianche
,
Formaggi a media stagionatura
,
Formaggi a pasta dura
,
Minestre leggere
,
Salumi
,
Stufati e brasati di carne
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
13.5°
Colore:
Rosso granato
Sentori:
N/A
Note di degustazione:
Salumi e carni rosse
Temperatura di servizio:
18.0 °C
Età ottimale:
N/A
Acidità:
6%
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Piemonte
in provincia di
Cuneo
nel territorio del comune di
Treiso
.
Esposizione:
Ovest
Tipo di allevamento:
N/A
Anno di impianto:
2001
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
70 q
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