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Novità a:
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Gocce di Luna
Il Torchio Vini
Prezzo in cantina
Prezzo:
N/A
Lavorazione
Vendemmia:
Fine settembre
Vinificazione:
Macerazione classica termo controllata
Affinamento:
Affinamento in acciaio 6 mesi, in barrique Francesi legno Rovere Allier 6 mesi
Scheda DOC
Salice Salentino Rosso Doc
Abbinamenti:
Abbacchio al forno
,
Antipasti vari
,
Formaggi a pasta dura
,
Minestre asciutte
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
13.5°
Colore:
Rosso rubino
Sentori:
N/A
Note di degustazione:
N/A
Temperatura di servizio:
N/A
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Puglia
in provincia di
Lecce
nel territorio del comune di
Salice Salentino
.
Esposizione:
N/A
Tipo di allevamento:
Alberello Pugliese
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
60 q
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