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Umbria
,
Valle D'Aosta
,
Veneto
Braccesco
Cantine Perusia
Prezzo in cantina
Prezzo:
27.00 EUR
Lavorazione
Vendemmia:
N/A
Vinificazione:
In acciaio e cemento vetrificato, con salasso del 10%. Macerazione di 7 gg con numerosi rimontaggi giornalieri
Affinamento:
In acciaio per 4-5 mesi con una piccola parte in tino di legno da 50 ht.
Scheda DOC
Colli Perugini Sangiovese Doc
Abbinamenti:
Brodo di carne
,
Capretto
,
Formaggi a pasta dura
,
Pasta al forno
,
Salumi vari
,
Caratteristiche
Gradazione alcolica:
12.5°
Colore:
Rosso rubino
Sentori:
N/A
Note di degustazione:
N/A
Temperatura di servizio:
18.0 °C
Età ottimale:
N/A
Acidità:
N/A
Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale
Il vigneto è ubicato: in
Umbria
in provincia di
Perugia
nel territorio del comune di
Perugia
.
Esposizione:
Sud Sud-Ovest
Tipo di allevamento:
Cordone speronato
Anno di impianto:
N/A
Ettari:
N/A
Resa per ettaro:
90 q
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