Valpolicella Superiore

Ferragù Carlo

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: mese di ottobre, manuale.
  • Vinificazione: Appassimento 30 gg; pigiadiraspatura, fermentazione a temperatura controllata con l’inoculo di lieviti selezionati (saccaromyces cerevisiae)
  • Affinamento: dodici mesi in barriques di rovere americano.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: 15.0°
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:vaniglia
  • Note di degustazione:In bocca risulta pieno, morbito e persistente. Un vino di contenuti e di grande pulizia.
  • Temperatura di servizio:N/A
  • Età ottimale:N/A
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: in Veneto in provincia di Verona nel territorio del comune di Illasi.
  • Esposizione: Est
  • Tipo di allevamento: Spalliera (guyot )
  • Anno di impianto: 1999
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: 80 q
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Voti e degustazioni per "Valpolicella Superiore"

 
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