Valpolicella Superiore Docg
- Vitigno: Corvina 40% - 70%
Rondinella 20% - 40%
Molinara 5% - 25% - Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Verona
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Vini recensiti:
- Valpolicella Superiore Doc Marion
- Ripasso Pasqua
- Terre di S.Colombano Trabucchi d'Illasi
- Idea Bacco Vicentini Agostino
- VALPOLICELLA Marco Mosconi
- Valpolicella Superiore Musella
- Valpolicella Superiore Cantina Di Soave
- Valpolicella D.O.C. Superiore Ripasso AZ. CORTE ADAMI
- Rocolo Valpolicella DOC Superiore Piccoli Daniela Azienda Agricola
- Ripasso Antolini
- Valpolicella Superiore Ferragù Carlo
- Colori:Rosso Rubino Di Media Intensita' Tendente Al Granato Con L'invecchiamento
- Profumi:Caratteristico, Delicato, Vinoso, Con Profumo Gradevole, Che Ricorda Talvolta Le Mandorle Amare.
- Sapori:Sapido, Armonico, di corpo, Amarognolo, Asciutto O Vellutato
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:N/A
- Grado minimo:12°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:120
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:11°
- Estratto secco netto minimo:18%
- Decreto Istituzionale del:24/03/2010
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:13/04/2010 n°85
