Azienda Agricola Riccardo Vigna: Nebbiolo d'Alba D.O.C biologico

Vino ottenuto dalla pigiatura di uve Nebbiolo selezionate e prodotte con il metodo dell'agricoltura biologica, senza l'utilizzo di pesticidi e concimi chimici di sintesi a tutela della salute e dell'ambiente. Viene effettuato un passaggio in barrique che puo’ variare da un minimo di 12 mesi ad un massimo di 18. Successivamente viene imbottigliato e affinato per almeno sei mesi. In seguito il vino viene posto in vendita. Viste le caratteristiche del Nebiolo d'Alba e’ raccomandabile stappare la bottiglia almeno due ore prima di essere consumata.