Agricola Fortore La Società Cooperativa Agricola Fortore nasce nel 1960 a Torremaggiore, collocandosi in un territorio, di orografia collinare, degradante dolcemente da nord a sud, compreso tra le ultime propaggini del subappennino Dauno ad ovest ed i primi contrafforti del Gargano ad est. La società avvia la sua [...]
Agroalimentare Bortone Ci troviamo in Puglia,nell'Alta Daunia in provincia di Foggia nella storica città di Troia, un paese agricolo circondato da 18000 ettari di terreno coltivati ad olivi, vigneti, cereali ed ortaggi. La nostra azienda agroalimentare è praticamente immersa in 150 ettari di uliveti ultrasecolari in un [...]
Angarano La famiglia Angarano ha costruito il suo primo frantoio al centro del Tavoliere delle Puglie negli anni '30 del secolo scorso. Da allora è alla terza generazione. Dopo anni di assiduo lavoro, l'industria vinicola e olearia Angarano s.r.l. è oggi un moderno stabilimento, suddiviso in frantoio e [...]
Antica Azienda Agricola Ricucci E' nel lontano 1850 che Michele Ricucci fondava l'Antica Azienda Agricola Ricucci, comprendendo sin da allora il valore inestimabile della generosa biodiversità della terra garganica. Ed è ancora lì, sulla costa settentrionale del Parco Nazionale del Gargano, tra i terreni bianco-marmosi di Ro [...]
Antico Pastificio del Gargano Dal 1972 la nostra azienda ha saputo mantenere l'impegno e la promessa di offrire costantemente inalterata l'alta qualità della propria pasta. Gli ingredienti principali della nostra pasta sono semplicemente semola di grano duro e acqua, ma i segreti sono tradizione, passione ed il consenso deis s[...]
Arte e Sapori Il tarallificio BORGO ANTICO nasce nel lontano 1925 per opera del nonno degli attuali titolari, vecchio maestro panettiere, il quale ha saputo tramandare ai propri figli e nipoti, il proprio mestiere di fornaio, custodendo inalterate le antiche ricette della tradizione pugliese. Oggi il marchio appa [...]
Azienda Agricola “Masseriola" La raccolta delle olive avviene tra la fine di ottobre e l’inizio di novembre quando le drupe hanno raggiunto una “invaiatura” del 50%.La raccolta è meccanizzata e le olive vengono trasportate ad un vicino e moderno frantoio dove vengono molite entro le 12/24 ore successive.Le olive sono dapp [...]
Azienda Agricola Cannarozzi L'arte della famiglia Cannarozzi .... nasce da un'antica tradizione, dove sul promontorio del Parco Nazionale del Gargano ha ereditato da generazioni passate terreni coltivati ed uliveti.Oggi la nostra Azienda, disposta su diversi ettari di estensione, mantiene con grande impegno queste tradizioni [...]
Azienda Agricola Contrada Astregana L’Azienda Agricola Contrada Astregana si estende su di una superficie di 18 ettari nel cuore del Parco Nazionale del Gargano. La distesa di uliveti secolari sorge ai piedi del promontorio nella piana di Macchia, località, compresa tra i comuni di Manfredonia e Monte Sant'Angelo in provincia di [...]
Azienda Agricola Dott. Simone L’attività imprenditoriale della famiglia Simone risale al 1880 quando Mauro Logoluso, bisnonno degli attuali proprietari, aprì il frantoio oleario in via Sant’Andrea e per primo in Bisceglie applicò alle antiche macine in pietra tirate dai muli, il motore a scoppio.
