Gragnano in Corsa Gragnano, cittadina della provincia di Napoli, ai piedi dei Monti Lattari, da secoli è famosa in tutto il mondo per la produzione della pasta e del vino. Tuttora Gragnano viene considerata la città dell’oro bianco, la capitale della pasta e la patria dei maccheroni. La fama della pasta di Gragn [...]
Pastificio Gentile Il Pastificio Gentile, fondato nel 1876, è uno degli storici opifici artigianali che hanno reso la città di Gragnano famosa in tutto il mondo per la sua pasta. Gentile conserva ancora oggi, nell’era delle avanzate tecnologie, i metodi di produzione artigianale, l’attenzione ad ogni singolo det [...]
Carosello caffè La nostra è una torrefazione artigianale di caffè fondata nel 1978 a Santa Maria a Vico in provincia di Caserta. L’azienda è nata grazie all’opera di mio padre, Giuseppe Nuzzo, che nel lontano 1978 si è dedicato, anima e corpo, alla produzione artigianale di caffè. L’esperienza personal [...]
Caseificio La Fattoria Il Caseificio La Fattoria nasce nel 1988 per volontà dei fratelli Luciano, Cosimo e Antonio Paraggio, decisi a seguire una tradizione familiare nata negli anni ’30 dello scorso secolo, quando il nonno materno, Don Sabatino Sciorio, insediò a Battipaglia un caseificio per la produzione di mozzare [...]
Caseificio San Martino L’azienda Caseificio San Martino raccoglie in se la tradizione del settore della lavorazione e della trasformazione del latte avendo ereditato tutto il notevole bagaglio di esperienza, ricco di particolari sistemi di lavorazione, tramandata da padre in figlio a partire dalla seconda metà del sec [...]
Spinosa Si estende sulla riva destra del fiume Volturno in uno scenario ambientale di rara bellezza con verde confinante predominante in un area di 11.000 mq. Il sito produttivo sorge in questi luoghi, dove le acque del fiume e quelle del mare si confondono in un’oasi di territorio paludoso. Si è creato [...]
Antica Cioccolateria Napoletana L'Antica Cioccolateria Napoletana nasce nel secolo scorso continuando la tradizione delle antiche ricette dei famosi cioccolatai partenopei. Il nuovo lavoratorio di Napoli, in Via Epomeo, è la perfetta coesione tra futuro, presente e passato: qui lavorano cioccolatai anziani che insegnano alle nuo [...]
Nardone L'azienda Nardone è stata fondata agli inizi del secolo scorso quando Federico Nardone aveva una piccola impresa artigiana in Dentecane, paesino situato nella verde Irpinia, dove ancora ora si trova lo stabilimento in una nuovissima struttura disposta su tre livelli con annesso il negozio per [...]
Torronificio Brancaccio A Giffoni Valle Piana, paese di nocciole, dove sapori e tradizioni si fondono perfettamente, nasce il Torronificio Brancaccio. La presenza sul territorio risale al lontano 1830 quando Luigi Brancaccio, mastro ciambellano, amalgamava i primi ingredienti nella propria bottega artigianale. Tuttavia fu [...]
Torrone dell'Irpinia La "Torrone dell'Irpinia" con sede in Via Pastena, 29 - 83014 Ospedaletto d'Alpinolo (Avellino) e Stabilimento in contrada Chiaira , 49/A - 83100 (Avellino); produce esclusivamente torroni naturali e genuini come si producevano già nel '600, allorquando, dalle nostre zone, si esportavano alla [...]
