La Cioccolateria Spedek Ci sono sapori, odori, colori che rendono la vita più bella.La dolcezza del latte, alimento semplice e generoso.Il gusto amaro del cacao, la sua consistenza leggera, il suo profumo inebriante, il suo colore carico.La prelibatezza croccante della frutta secca appena sgusciata: noci, mandorle, noccio [...]
Il Galletto L'azienda Il Galletto nasce nel 1964. Da allora è passato quasi mezzo secolo, durante il quale la solida esperienza acquisita ci ha permesso di mantenere sempre alta la qualità dei nostri prodotti dolciari.La bontà della nostra produzione non si riscontra solo nell'uso di materie prime selezion [...]
Birrificio dell' Aspide Mi chiamo Vincenzo Serra, da tutti conosciuto come “Enzo”. La mia avventura nel mondo della birra è iniziata nel 2000 a Torino, dove al Salone del Gusto-Slow Food, ho conosciuto per la prima volta la birra artigianale. Spinto dalla curiosità subito mi sono cimentato nella produzione.Inizialmen [...]
Panificio al Mulino Il Panificio al Mulino da oltre 3 Generazioni si occupa della produzione Artigianale e casareccia di Pane, Pane con noci, con olive, con pancetta, Pane dietetico, Biscotti, Pizze in teglia, Crostini, Taralli, Tarallini, Crostini con mandorle, Roccoco, Struffoli, Dolci tradizionali e natalizi.La cre [...]
Rescigno I Rescigno erano una famiglia originaria di Salerno e, agli inizi del '900, si trasferirono a Napoli: ai gradini di Santa Barbara aprirono un tarallificio. Tradizione di famiglia era che ogni figlio maschio sposasse una compaesana: il papa' Ciccio avrebbe aperto agli sposi un piccolo laboratorio [...]
Caseificio Savarese La storia del nostro Caseificio è legata alla storia della famiglia Savarese che, a sua volta, discende dalla famiglia Guida.Già nel XVII secolo la famiglia Guida esercitava l’arte casearia prima a Napoli, per poi trasferirsi nella Penisola Sorrentina a seguito della Rivoluzione Napoletana del 1 [...]
Caseificio Elite Il Caseificio Elite nasce nel 1996 dalla volontà del titolare, Ugo Missana, di trasformare il latte prodotto nell'azienda famigliare, ad indirizzo zootecnico bufalino, per la produzione di mozzarella di qualità. La produzione si basa da sempre sull'alta qualità del prodotto, che rispetta tutte [...]
Caseificio Domenico Romagnuolo Il Nostro Caseificio, per la sua posizione territoriale, nasce ed è circondato dal verde.Fin dai tempi remoti, gli animali bufalini della provincia di Salerno erano allevati in gran numero e tuttora costituiscono uno dei rami più importanti della nostra industria. Prediligiamo gli allevamenti libe [...]
Caseificio Antico Casale Il Caseificio ANTICO CASALE nasce dall’esperienza di antichi maestri artigiani, da sempre legati alla produzione e lavorazione del latte di bufala e dei suoi derivati.Le moderne tecnologie fondono l’antica maestria nel rispetto della “Naturalità” del prodotto.Il Caseificio ANTICO CASALE vi [...]
Caseificio Roberta Il Caseificio "Roberta" è un'azienda a ciclo completo e a conduzione familiare per la produzione di mozzarella di bufala, situata a Fisciano (a pochi metri dall' Università di Salerno), fondata nel 1991.Il segreto dell'azienda è nel controllo meticoloso della linea di produzione, nel rispett [...]
